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Fleurs de Thé

Petit Carrot Cake - Recette autour d'un ingrédients #26

Petit Carrot Cake - Recette autour d'un ingrédients #26

Bonjour mes caramels

C'est le jour de publication pour les recettes participant au défi culinaire: "Recette autour d'un ingrédients".

Pour respecter l'ingrédient à l'honneur de cette édition, je partage avec vous sans hésitations mon 

Carrot Cake


Ingrédients:

150g de carotte râpé 
90g de farine et 100g de sucre en poudre
3 oeufs
100 de beurre mou
50g de noisette moulu
1 sachet de levure chimique
1 c à c de cannelle en poudre 
1 sachet de vanille
1 c à c de zeste d'un d'orange 



Préparation:

Mélanger la farine, la levure, la cannelle et la noisette moulu.

Ajouter les oeufs, le sucre, le zeste d'orange et le beurre.

Mélanger énergiquement le tout puis ajouter les carottes.
Mélanger une dernière fois.
Beurrez et farinez vos moules à  cake.

👉 J'ai utilisée 2 moules à  cake de 12 sur 5 cm.

Verser la pâte au 2/3 de chaques moules puis saupoudrer la pâte avec le sucre vanillé.

👉Le sucre vanillé formera une croûte caramelisé après cuisson, c'est pour cela que je ne rajoute pas de glaçage.

Cuire vos cakes 30 minutes à 180° C.

 

Une  pause gourmande s'impose avec une part de cake aussi irrésistible que j'accompagne d'un thé earl grey et de noisettes entières.

"Recette autour d'un ingrédient" est un défi culinaire mensuel initié par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef  du blog Amour de cuisine

Ce défi réunie tout les passionnés de cuisine autour d'un ingrédient  choisit par la marraine ou parrain de l'édition  en cours.

Pour cette édition 26, la marraine c'est Samia du blog Sel et Sucre
qui a choisit pour thème: La carotte

Je vous invites à découvrir les réalisations des autres participants ci-dessous⤵

Samia du blog Nuances Culinaires avec des gaufres de carottes

Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec un Capuccino de carottes au gingembre, orange et piment d’Espelette, chantilly au cumin

Dyen du blog Tout simplement fait maison avec des beignets de carotte

Samar du blog Mes inspirations culinaires avec le Gâteau Carrot cake

Soulef du blog Amour de cuisine avec un Roulé de carottes au boursin

Chantal du blog La cuisine de Blanche avec un carrot cake

Catalina du blog Le blog de Cata avec un ragoût de légumes – Chakalaka 

Natly du blog Une cuisine pour voozenoo avec Mini tourte aux carottes, orange et veau

Séverine du blog « Maman ça déborde » avec des Boules carotte et noix de coco.

Pretty Pendants du blog Merveilles et gourmandises avec un carrot cake vegan et sans gluten, glaçage sans sucre

Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec des Flans de carottes 

Chris du blog La cuisine facile de Chris avec des croquettes de carottes au cumin, sésame et pavot

Fabienne du blog Famoh – blog de cuisine avec un velouté carotte cumin

Rosa du blog La cuisine de Rosa avec des carottes au four épicées

Michelle du blog Plaisirs de la Maison »avec des dômes de carottes curry coco et sa mousse de chèvre

Hélène du blog Keskonmangemaman avec un carott cake végétalien aux amandes

Julie du blog Passion Cuisine de Julie avec un Tatin de carottes au cumin et reblochon.

Gabrielle du blog  Petite cuillère et Charentaises avec des chaussons à la carotte et au chèvre

Emeline du blog Vite fait… bien cuisiné avec un cake moelleux carottes et fanes.

Jackie du blog La cuisine de Jackie avec un Velouté de carottes au gingembre

Fleur de thé du blog Fleurs de thé avec des Mini carrot cake

Justin du blog The Garden Of Delights avec un tatin de carotte façon carrot cake

Amal du blog la cuisine d’Amal avec un hoummous de carotte

Flo du blog Au Fil du thym avec des croustillants de carottes au St Marcellin

Marion du blog Marmotte cuisine! avec des brioches à la cardamome, aux carottes et aux fruits confits

Patty du blog Je cuisine donc je suis avec des carottes à la sicilienne au marsala

Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise avec des Galettes de carotte et courgette au chèvre

Martine du blog Kilomètre 0 avec une soupe carottes orange 

Brigitte du blog Les filles, à table! avec une Purée de carottes épicées

Delphine du blog Oh, la gourmande…! avec un Parmentier de gésiers aux carottes

Chrystel du blog Entre rire et cuisine avec une quiche bœuf carottes

Emau du blog La Table de Clara avec un carrot cake

Sarah du blog Le Sucré Salé d’oum Souhaib avec une soupe carotte céleri gingembre

Mel du blog Melencuisines avec un carrot cake

Laetycuisine du blog « LAETYCUISINE.OVER-BLOG.COM » avec un gratin de carottes et pommes de terre au mascarpone 

Salima du blog « c’est Salima qui cuisine » avec des flans de carottes

Lina du blog « Safran Cannelle » avec des carottes rôties aux épices

📬Si vous reproduisez une de mes recettes, faite moi parvenir vos réalisations que je metterai à l'honneur sur mes réseaux sociaux.

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melencuisine 06/03/2017 22:09

avec des zestes d'orange en plus, ça doit être terrible

Brigitte / Les filles à table 06/03/2017 18:06

J'aime beaucoup ton carrot cake !! En version mini, c'est très sympa !! Je suis la nouvelle marraine de ce jeu, et le thème choisi est la mangue. Si tu veux donc nous rejoindre, ce sera avec plaisir, il faut juste t'inscrire sur mon blog. A bientôt j'espère, bises

Michelle 06/03/2017 16:38

Une belle version du carrot cake avec ces minis, trés gourmands, merci pour le partage

Isabelle 06/03/2017 09:05

J'adore cette version mini. Tu me tentes ...

Dyen MILANDOU 06/03/2017 07:53

J'aime beaucoup tout simplement.